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Café Brésil Santos
Café Brésil Santos

Café Brésil Santos

Café Mexique Altura Bio
Café Ethiopie Moka Sidamo

Le café du soleil !

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4,10 € TTC
Paquet 250 g
  • Grains
  • Mouture filtre
  • Mouture expresso
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Étiquettes:
Café, Brésil, Café de torréfacteur, Café en grains, Café Expresso
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Desription

Selon une méthode particulière au Brésil, le café est étendu sur des "terreiros" et séché au soleil pendant 2 à 3 semaines. Pendant cette durée, les grains sont constamment mélangés avec un outil en bois qui ressemble à un rateau. Ils sont protégés des baisses de température pendant la nuit et de la rosée matinale par une toile de jute. Cette méthode originale produit un café doux et subtil, peu acide et d'une grande richesse arômatique, avec des notes de noisette.

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Détails du produit

Fiche technique

Composition :
Café 100% arabica. Caféïne : 1,15%.
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