Piment Majunga de Madagascar

Le piment de Majunga ou Mahajanga est endémique de Madagascar.

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Madagascar, Piment

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Majunga est la plus grande ville de toute la côte ouest de Madagascar et la 3^ème ville de l'archipel. Pour tous les peuples, la province de Majunga ou Mahajanga est un lieu d'échanges et de découvertes, dotée d'une beauté géographique naturelle. Le piment de Majunga est une espèce endémique, profitant du climat tropical malgache et de cette région exceptionnelle pour développer sa force et ses arômes. Unique au monde, ce petit piment parfumé, sphérique rouge sombre, dispose d'un arôme puissant (7 sur l'échelle de scoville). Ce piment saura contenter les gourmets les plus téméraires mais aussi les plus exigeants.

Piment force 7/10 sur l'échelle simplifiée de Scoville.

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